Porro Marcello è un’azienda consolidata che opera da quasi 100 anni nella produzione di Barbatelle per uve da vino. l’Azienda di produzione e il punto vendita si trovano in Via G. Scotti, 100 a Motta di Costigliole d’Asti (AT) in Piemonte.
La nostra Azienda propone una vasta scelta di varietà di barbatelle certificate con uno standard qualitativo e sanitario delle piante molto elevato.
L’ Azienda Agricola Vivai Porro Marcello applica, da circa una decina di anni, la tecnica della termoterapia di vite, progetto di ricerca proposto dall’Università degli Studi di Torino e sperimentato inizialmente insieme alla “Vignaioli Piemontesi”, la più grande organizzazione di produttori vitivinicoli d’Italia. Il procedimento (o bagno) termoterapico prevede un trattamento termico diviso in due fasi: la prima, di pre-riscaldamento, prevede un’immersioni in acqua tiepida…
La raccolta dei portinnesti Il portinnesto della barbatella nasce nella seconda metà del XIX secolo come mezzo di difesa dalla fillossera, un parassita di origine nordamericana
Tra le operazioni che si è soliti effettuare nel periodo estivo c’è la CIMATURA. La cimatura è un intervento che incide sostanzialmente sulla fisiologia della
le barbatelle vengono piantate nei campi. Le barbatelle forzate, dopo essere state nuovamente paraffinate, vengono trasportate nei campi. La scelta del terreno da parte del
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