Raccolta dei Portinnesti
La raccolta dei portinnesti Il portinnesto della barbatella nasce nella seconda metà del XIX secolo come mezzo di difesa dalla fillossera, un parassita di origine nordamericana
Vivai Porro Marcello
Ciclo Produttivo
Ciclo Produttivo
OGNI FASE DEL PROCESSO È SEGUITA CON GRANDE ATTENZIONE
Per ottenere delle barbatelle pronte per la consegna, serve un intero anno di preparazione e lavorazione seguendo il ciclo naturale della pianta.
Selezione e raccolta marze per innesto
RACCOLTA DELLE MARZE: La marza o nesto è la porzione di legno, con almeno una gemma vitale, che viene prelevata al fine di moltiplicare le piante con la tecnica
Selezione Clonale
SELEZIONE CLONALE E PREPARAZIONE DELLE MARZE PER GLI INNESTI Il ciclo produttivo inizia con la selezione clonale e preparazione delle marze per gli innesti. Ogni
Tallonatura
Le barbatelle verranno prima selezionate e potate: I lunghi tralci un tempo vengono ripuliti di femminelle e viticci, tramite apposite macchine che fanno avanzare il
Innesto
LE BARBATELLE VENGONO INNESTATE – L’innesto viene generalmente effettuato dal mese di febbraio fino alla fine di aprile. Condividi su facebook Condividi su telegram Condividi
Paraffinatura su barbatelle
Paraffinatura Subito dopo l’innesto si procede alla paraffinatura, di solito con un prodotto a basso punto di fusione, di colore rosso. Lo scopo è di
Forzatura Talee
Il processo della forzatura Favorisce la fase di saldatura ed il successivo attecchimento. Inizia infatti da questo momento lo sviluppo della gemma con emissione del
Eliminazione segatura e nuova paraffinatura
Terminata la fase di forzatura, le barbatelle vengono tolte dai cassoni, pulite dalla segatura e paraffinate nuovamente in modo da rafforzare il punto d’innesto ed
Preparazione terreno per l’impianto e pacciamatura
Preparazione del terreno prima dell’impianto e pacciamatura La “pacciamatura” è un’operazione attuata in agricoltura e giardinaggio che si effettua ricoprendo il terreno libero attorno alle
Inizio impianto nel vivaio
Le barbatelle vengno quindi piantate nei campi Le barbatelle forzate, dopo essere state nuovamente paraffinate, vengono trasportate nei campi. La scelta del terreno da parte
Nuovi germogli
I nuovi germogli dopo la piantumazione delle Barbatelle. Condividi su facebook Condividi su telegram Condividi su twitter Condividi su linkedin Condividi su whatsapp Per richieste
Cura del Vivaio
CURA DEL VIVAIO DURANTE LA STAGIONE ESTIVA Si monitorizza costantemente e si procede ai vari trattamenti antiparassitari, alla lavorazione del terreno, l’irrigazione e la cimatura
Estirpo barbatelle
ESTIRPO, ovvero raccolta delle barbatelle. Prima che il terreno geli, le barbatelle vengono rimosse dal vivaio e portate alla sede aziendale. Condividi su facebook Condividi
Raccolta delle Barbatelle
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Cernita Barbatelle
Cernita e confezionamento prima dello stoccaggio e della vendita delle barbatelle